Buat cookies ni untuk Umar...dan untuk ayahnya juga sebagai snack ke kelas....
Saya modified sikit resepi ni untuk sesuaikan dengan selera anak saya & ayahnya....
Terima kasih kepada penyumbang resepi Puan Nadia.
Adaptasi dari Myresepi
Sumber:Nadia
Bahan-bahan ( 100 biji )
- 450g tepung gandum
- 1 biji telur
- 250g mentega
- 115g gula halus( saya abaikan sbb guna gula perang shj)
- 110g gula perang(saya cuma pakai gula perang sebanyak 200g)
- 100g chocolate chips
- 3 sudu besar cocoa powder(saya letak 2 sudu besar shj)
- 250g gajus(panggang dan cincang halus) (saya letak mix nuts-gajus,hazelnut,walnut & almond)
- 1 sudu kecil baking soda
Cara-cara
- Pukul mentega dan gula sampai kembang
- Masukkan telur dan pukul lagi
- Masukkan tepung+baking soda yg telah diayak, sedikit demi sedikit dan juga chocolate chips dan kacau
- Masukkan gajus dan kacau lagi
- Buat bulat kecik-kecik dan tekan dengan garfu atau apa-apa bentuk yang disukai
- Bakar dalam oven pada suhu 160C selama 15 minit(saya pakai Fan Force @150C selama 10 mins)
No comments:
Post a Comment