Nutty White Chocolate Cookies

Cookies yang saya buat untuk little darling Umar.... dia sangat suka makan cookies ...tak kisah apa jenis cookies pun dia suka...
Nutty White Chocolate Cookies adalah dari adaptasi cookies yang saya pernah buat sebelum ini iaitu
  Chocolate Chip Almond Cookies ....

Baru je keluar oven terus dia minta nak makan.....dia sangat happy dapat makan fresh homemade cookies..siap minta buat lagi n lagi...ha..ha..

Nutty White Chocolate Cookies
Adaptasi dari :ChantiqSweetTreats 

( Bahan A)

250gm butter

1 biji telur

1 tsp vanilla

 

( Bahan B)

200gm tepung gandum

100gm tepung jagung

200 gm brown sugar

1/2 tsp bicarb soda ( campur dengan qty sama air panas....for that crisp)

 

( Bahan C - Add On )

1/2 cwn kacang tanah yg di tumbuk kasar

1/2 cwn white choc chip

2 Sb bijan hitam

 

How:

Adun ( A)....campurkan (B)....masukkan (C)....( simpan dalam fridge 1 jam )

Bentuk2 kan ikut size suka hati...

Kalau kecil macam Amos cookies ( bakar 15 min @ 125C)-(saya bakar @160C fan force oven for 15 mins untuk saiz besar)

Kalau buat yang besar tambah masa to 20 min..suhu sama....Happy baking....

 

Sangat crispy....