Cauliflower Balls @ bebola bunga kubis

Assalamualaikum dan Hi semua.

Selamat Hari Merdeka yang ke 58.Hari kegembiraan untuk semua dan untuk kita meraikan hari ulangtahun negara yang tercinta.Saya tak kemana-mana pun hari ni ,duduk dirumah saja sebab che Pian kerja.

Untuk lunch kanak-kanak riang ria hari ni saya buatkan bebola bunga kubis.Untuk makluman mereka memang tak suka dengan bunga kubis ni dan alhamdullilah misi saya nak bagi mereka makan bunga kubis berjaya dengan cemerlang.Double yeayyy untuk saya hehehe.

Cauliflower balls @ Bebola Kubis Bunga.

Oleh:Nurul Cake2u

300g kubis bunga

100g isi ayam kisar.

1 biji bawang besar-cincang halus

sedikit daun bawang-cincang halus

1/3 cawan parmesan cheese @ keju kegemaran

1/3 cawan serbuk roti

1 biji telur

1 sb mayonis.

1 sb tpg jagung

garam dan lada hitam secukup rasa

saduran-serbuk roti secukupnya

minyak untuk menggoreng.

Cara:

1.potong kubis bunga dan kukus separuh masuk dan kemudian cincang kasar.

2.campurkan semua bahan hingga sebati dan buat bulat2.adunan mmg lembik jadi lumukan tangan dgn sedikit minyak untuk memudahkan membentuk bebola.

3.sadurkan bebola dengan serbuk roti.

4.Sejukkan bebola tadi di dalam fridge selama 1 jam.

5.Goreng hingga perang.